BEEF!

Porsche-Küchen, Espressomaschinen und Japanische Messer, Fütterungsmethoden besonderer Rinderrassen, spezielle Garmethoden und Filetiertechniken. BEEF ist das etwas andere (Koch-)Magazin für Männer.

Das Magazin richtet sich in erster Linie an Männer, die gerne kochen und grillen. Laut einer Umfrage sind 81 % der Leser männlich. Die Erstausgabe erschien am 15.10.2009 und mittlerweile ist das Magazin ein fester Bestandteil in der Rubrik „Essen und trinken” auf dem Zeitschriftenmarkt geworden. Bei einer verkauften Auflage von ca. 60.000 Stück bezieht rund ein Viertel aller Leser Beef im Abonnement. Erschien die Zeitschrift in den ersten Jahren nur vier Mal pro Jahr, wurde die Frequenz im Jahr 2013 auf 6 Ausgaben pro Jahr erhöht.